Zakaj so kumare grenke in kako se temu izogniti: glavni razlogi, nasveti za zalivanje, hranjenje in izbiro sort.
Povezava kopirana
Zakaj so kumare grenke / Kolaž: My, posnetki zaslona
Kaj boste izvedeli:
- Zakaj so kumare grenke
- Kateri so vzroki za grenkobo kumar
- Kaj storiti, če so kumare grenke?
Kumare – nepogrešljiva sestavina vitaminske solate. Toda včasih se tudi izkušeni vrtnarji soočijo z neprijetnim presenečenjem – plodovi se izkažejo za grenke. V tem primeru jih lahko uporabimo le za konzerviranje, saj grenkoba izgine med toplotno obdelavo. Kaj je vzrok za ta pojav in kako se izogniti grenkobi – pripoveduje My.
Zakaj kumare postanejo grenkega okusa
Kumarice – grenka spojina iz družine buč, ki jo rastline proizvajajo za obrambo pred škodljivci. V plodovih se kopiči le v stresnih razmerah.
Kot je zapisano na kanalu Home and Homestead, so lahko vzroki za nastanek cucurbitacina naslednji:
- Temperaturni stres – vročina nad +30 °C, velika nihanja dnevnih in nočnih temperatur;
- Neredno zalivanje – suša spodbuja aktivno proizvodnjo obrambnih snovi;
- Neustrezna gnojila – pomanjkanje kalija ali dušika ali, nasprotno, presežek nekaterih elementov;
- Pretirano svetlo soncezlasti če ni sence ali agrovlaken.
- Drug pogost vzrok za grenkobo je genetski dejavnik: stare ali divje sorte so zelo nagnjene k kopičenju grenčine.
Oblika je pomembna: zakaj so kumare krive
Druga pogosta težava deformacija plodovki prav tako kaže na kršitev pogojev gojenja:
- Neenakomerno zalivanje – če je vlage preveč in je premalo, plodovi rastejo krivo;
- Nezadostno opraševanjezlasti v rastlinjakih, povzroča krive in razmaknjene kumare;
- Neravnovesje mikrohranil – pomanjkanje kalija ali magnezija vpliva na plesen;
- Bolezni korenin – zavirajo razvoj in povzročajo ozke ali ukrivljene plodove.
Ustrezna agronomija: kako vzgojiti okusne in lepe kumare
Zalivanje
Kumare je treba redno zalivati, da se zemlja ne izsuši ali razmoči. Priporoča se uporaba toplo vodo (20-25 °C)po možnosti zjutraj ali zvečer. Mulčenje dobro zadržuje vlago v tleh.
Nadzor temperature
В rastlinjaki Prostor je treba prezračevati in vzdrževati temperaturo na +22…28 °C.
В odprta tla je treba uporabiti agrofibre za zaščito pred vročino in mrazom.
Hranila
Zagotovite ravnovesje dušika (N), kalija (K) in magnezija (Mg). Kalij in magnezij sta še posebej pomembna med cvetenju и rast sadja. Za hitre rezultate so učinkovite naslednje metode foliarno krmljenje.
Nasveti za bogat pridelek
- Izberite F1 hibridiodporni na grenkobo.
- Izogibajte se soseski z divje bučkekar lahko povzroči navzkrižno opraševanje in grenkobo plodov.
- Ne gojite kumar na istem mestu dve leti zapored – upoštevajte kolobarjenje.
- Spremljajte stanje listov: rumeni listi ki opozarjajo na pomanjkanje vode ali hranilnih snovi.
Zdrave rastline – okusni plodovi
Grenkost in deformacija kumaric – rezultat stresni pogoji gojenja. Če upoštevate preproste smernice: redno zalivajte, vzdrževanje stabilne temperature, zagotavljanje prehrane in zaščiteKumare ne bodo le okusne, ampak tudi estetske.
Morda vas bo zanimalo:
O kanalu “Dom in domačija”
Kanal je bil ustvarjen leta 2020. Na kanal je naročenih več kot 186 tisoč uporabnikov. Na kanalu je veliko zanimivih informacij o različnih temah – nega cvetja, jagodičevja, gojenje zelenjave. Poleg tega lahko na kanalu naročite semena različnih sort zelenjave.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
