Za veliko in zdravo zelje pripravite gnojilo iz kvasa in vode.
Ali je mogoče zelje zalivati s kvasom / kolaž My, foto: depositphotos.com
Na začetku poletja se začne aktivna rast zelja, ko kultura porabi največ hranil. Od pravilnega gnojenja je odvisno, ali bodo ohrovti zrasli veliki in sočni ali pa gnetljivi. Organska gnojila, ki jih lahko pripravite sami, so priljubljena med pridelovalci na dači.
Izvedeli smo, ali lahko zelje hranite s kvasom in kaj takšno hranjenje daje zelenjavi. Ta penast izdelek kaže učinkovitost, ki bo presenetila celo izkušene kmete.
Kako hraniti zelje s kvasom
Raztopino kvasa lahko uporabite za vse vrste zelja, vendar ne prej kot 2 tedna po presaditvi. Uporaben je tako suhi kot živi kvas. Zakaj so tako koristni za zelenjavo? Takšno hranjenje spodbuja povečanje aminokislin in bakterij v tleh, zaradi česar tla postanejo rodovitnejša.
Zelje lahko hranite s kvasovkami na več načinov. Najpreprostejši recept je, da raztopite zavojček suhega kvasa v 10 litrih vode. Živi briketi pripravimo na naslednji način: 150 g izdelka zmešamo s 100 g sladkorja in razredčimo z 10 litri vode. Nato ga pustimo 1-2 dni fermentirati na toplem mestu.
Raztopini lahko dodate tudi pepel ali borova kislina. Zmešajte 10 g kvasa, 10 litrov tople vode in 150 g pepela ali 20 g kisline.
Ne glede na recept raztopino vlijemo po en liter na grmado, nato pa postelje dodatno zalijemo z navadno vodo.
Preberite tudi:
Če veste, ali lahko zelje hranite s kvasovkami, ne pozabite na rednost. Za visoko učinkovitost je priporočljivo, da postopek ponovite še 3-4-krat z minimalnim presledkom 3 tednov. Vrste hranjenja se lahko spreminjajo. Če ste na primer pripravili gnojilo s pepelom, lahko v naslednjem pripravite sladkorno raztopino.
Pred tem smo vam povedali, kako narediti koristen poparek iz kopriv za zelje. Ta raztopina je enako hranljiva kot raztopina kvasa, zato ju lahko izmenično uporabljate.
