Strokovnjak odsvetuje uživanje piškotov, sladkih žitaric, jogurta in granole za zajtrk,
Dolgoživi prebivalci modrih območij raje uživajo bogat in hranljiv zajtrk/ My Collage, foto: depositphotos.com, foto: pixabay.com
Zajtrk je najpomembnejša prednostna naloga za dolgoživost in je ključnega pomena za dolgo in zdravo življenje. Tako meni strokovnjak za dolgoživost Dan Buettner, ki je preučeval prehrano prebivalcev “modrih con”, skupnosti, ki so znane po najvišji pričakovani življenjski dobi na svetu.
“Imamo pregovor: ‘Jejte zajtrk kot kralj, kosilo kot princ in večerjo kot ubožec,'” je Buettner povedal za CNBC.
Dejal je, da v modrih območjih ljudje za zajtrk pojedo največji obrok hrane v dnevu, nato pa čez dan jedo manj, pogosto večerjajo precej zgodaj in do zajtrka naslednjega dne ostanejo brez hrane. Vendar se zajtrki, ki jih jedo ljudje na modrih območjih, precej razlikujejo od tistih, ki jih ljudje običajno jedo na začetku dneva.
Buettner odsvetuje uživanje piškotov, sladkih žitaric, jogurta in granole za zajtrk, temveč “se zgledujte po modrih območjih in jejte obilen, zdrav zajtrk”.
Na seznamu živil, ki sestavljajo prehrano najdlje živečih ljudi na svetu, so po Buettnerjevih besedah:
- Stročnice
- Zelenjava
- Riž
- Sadje
- Miso
- Oves
Kot primer takšnega zajtrka navaja mineštro ali riž s fižolom.
Dr. Eric Verdin, ki trdi, da mu je uspelo spremeniti svojo biološko starost za približno 15 let, je navedel najboljši zajtrk, ki mu pomaga preprečiti skoke sladkorja v krvi.
