Strokovnjaki za prehrano so podrobno povedali, kako pravilno uvesti ta napitek v prehrano, in opozorili, da ga ne smete piti vsak dan.
Chia semena so zelo zdrava / foto depositphotos.com
Družbena omrežja so številna superživila iz navadnega trenda spremenila v središče pozornosti. Ena izmed njih pa je postala megapopularna – to so semena chia.
Po mnenju strokovnjakinje za presnovno prehrano Adiane Castro je lahko voda s semeni chia koristen dodatek k vsakodnevnemu programu dobrega počutja, vendar jo je treba uvajati postopoma, piše Marthastewart.
Opozorila je, da če ste novinec pri dodajanju vlaknin, začnite počasi, da se izognete prebavnim neprijetnostim, kot je napihnjenost trebuha.
Postopek po korakih za začetek pitja vode s semeni chia:
- Dnevi 1-3: 1 čajna žlička semen chia na pol skodelice vode;
- Dnevi 4-6: 2 čajni žlički semen chia na skodelico vode;
- Dnevi 7-9: 1 žlica semen chia na 1/2 skodelice vode;
- Dnevi 10-12: 1,5 žlice semen chia na dve in četrt skodelice vode;
- od 13. dne dalje: 2 žlici semen chia na 3 skodelice vode (najvišji priporočeni dnevni vnos).
Castro pravi, da je treba mešanico premešati, da se semena ne zlepijo, in jo pred pitjem pustiti stati 15 do 30 minut, da se napolni z vodo chia, če želite izkoristiti njene prednosti. Če je vaš želodec občutljiv na vlaknine, jo začnite piti med obrokom ali po njem in ne na prazen želodec.
Ko se telo navadi, ga lahko začnete piti 15 minut pred obrokom, da spodbudite občutek sitosti. Vsako telo se odziva drugače, zato če se pojavi močno napihnjenost trebuha ali nelagodje, zmanjšajte vnos in poskrbite za ravnovesje vode, svetuje Castro.
Preberite tudi:
Voda s semeni chia bi lahko pomagala pri hujšanju z uravnavanjem ravni sladkorja v krvi in obvladovanjem občutka lakote čez dan, je dodala nutricionistka Lisa Moskowitz.
Najbolj priljubljena trditev o vodi s chia semeni v družbenih medijih je, da podpira zdravje prebave. “Bogata je z vlakninami in podpira zdrav črevesni mikrobiom. Mikrobiom je ključnega pomena, saj pomaga pri prebavi, imuniteti in razpoloženju. Ko je črevesje v ravnovesju, celotno telo deluje bolje,” je pojasnil Castro.
Semena chia vsebujejo topne in netopne vlaknine, ki lahko podpirajo zdravje prebave in spodbujajo občutek sitosti, da se ne prenajedate, je dodala strokovnjakinja za prehrano Francesca Alfano.
“Poleg številnih hranilnih snovi lahko voda s semeni chia opazno izboljša prebavo in rednost obiskovanja stranišča. Če imate težave z zaprtjem, je lahko voda iz semen chia vaš novi najboljši prijatelj,” je dejal Moskowitz.
Poleg tega so semena chia odlične rastlinske beljakovine, ki jih lahko vključite v svojo prehrano, da boste čez dan polni energije. Semena chia lahko pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi, kar zagotavlja enakomeren dotok energije in preprečuje skoke in padce. Po besedah Castra so bogata z maščobnimi kislinami omega-3.
Poleg trenda pitja vode s semeni chia jih lahko dodajate tudi ovsenim kosmičem, smoothijem, jogurtu in solatam.
“Če je nekomu voda s chia semeni všeč in mu pomaga vzdrževati vodno ravnovesje ali se počuti bolj sitenega, ni nič narobe, če jo občasno vključi v svojo prehrano. Vendar je ni treba piti vsak dan in vsekakor ni nujno, da bi opazili koristi semen chia,” je opozoril Alfano.
Druge novice o semenih chia
Prej je nutricionistka Andrea Mathis imenovala protivnetno sestavino št. 1, ki jo lahko dodate svoji prehrani za dodatno povečanje hranilnih snovi.
Strokovnjakinja je opozorila, da je dodajanje semen chia na primer v smoothije preprost, a učinkovit način, kako svojo prehrano obogatiti z maščobnimi kislinami omega-3, vlakninami in antioksidanti, ki imajo pomembno vlogo pri zmanjševanju vnetij in ohranjanju splošnega zdravja.
