Juha iz navadne ribje konzerve bo postala veliko okusnejša, če ji dodate en izdelek.
Konzervirana ribja juha s krompirjem / kolaž My, foto: depositphotos.com
Ribjo juho iz konzerve pripravimo veliko hitreje kot običajno juho. Poleg tega je ta jed uporabna in proračunska. Čeprav po okusu navadno ni tako bogata in dišeča, je to mogoče popraviti. Če med kuhanjem dodate en nestandardni izdelek, bo ribja juha postala res razkošna. Poskusite in rezultat vas bo prijetno presenetil.
Okusna ribja juha – hiter in enostaven recept
Vzamete lahko katero koli ribo, vendar jo pred kuhanjem raje poskusite. Če je neokusna, bo celotna jed pokvarjena. Losos iz konzerve ima še posebej izvrsten okus.
Sestavine:
- krompir – 3 srednje veliki ali 2 velika krompirja;
- voda – 2 litra;
- ribje konzerve – 1 pločevinka;
- korenje – 1 kos;
- čebula – 1 kos;
- lovorjev list – 1 kos;
- sončnično olje – 1 namizni liter;
- topljeni sir – 200 g;
- sol, začimbe, poper po okusu;
- šopek peteršilja in kopra.
Zelenjavo olupimo in operemo, krompir narežemo na srednje velike kocke, korenje na majhne kocke, čebulo pa sesekljamo. V segreti ponvi z oljem najprej 1-2 minuti pražimo korenje, nato pa še 3 minute čebulo.
Vodo zavrite, vanjo vlijte krompir in lovorov list. Kuhajte 15 minut. Ribjo juho iz konzerve lahko skuhate z rižem ali drugimi žitaricami, ki jih dodate v tej fazi.
Preberite tudi:
Ribo narežite na večje kose. Tekočine iz pločevinke ne odcedite, če želite bolj intenziven okus juške. Če želite pripraviti najbolj okusno ribjo juho iz konzerve, si priskrbite skrivno sestavino – topljeni sir. Naribajte ga na drobnem strgalu in ga dodajte v lonec skupaj z ribo ter prepražite. Kuhajte še 10 minut.
Pripravljeno jed začinite po želji in pustite stati 10 minut pod pokrovko. Na koncu ribjo juho iz konzerve potresite s sesekljanimi zelišči.
