Recept za aromatičen in okusen kebab.
Povezava kopirana
Šašlik – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/
Sezona kebabov se je že začela in priprava te jedi v gozdu je odličen izgovor za srečanje s prijatelji. Ponujamo vam preprost recept za svinjski kebab, ki se izkaže popolnoma vsakomur.
Mimogrede, poskusite pripraviti vloženo čebulo za šašlik, poroča My s sklicevanjem na iriska_dimitrova.
Morda vas bo zanimalo: Odlično po praznikih: bombažna juha iz tistega, kar je ostalo v hladilniku
Svinjski kebab – recept
Sestavine:
- 3 kg svinjskega ovratnika
- 1-1,5 kg čebule
- 1 začimba “Za kebab”
- sol (po okusu)
Za vloženo čebulo:
- 2 čebuli
- 0,5 žlice soli
- 0,5 žlice sladkorja
- 1 skodelica vode
- zelišča
- kis
Svinjino narežite na 3 cm debele plošče, nato pa na dolge rezine.
Čebulo narežite na polkroge in jo natrite s soljo.
Čebulo dodajte mesu, začinite z začimbami ali najljubšimi začimbami, dobro premešajte in pustite stati eno uro.
Pripravljeno meso nataknite na nabodala in ga na žaru na oglje občasno obrnite, dokler ni pečeno.
Medtem ko se kebab peče, lahko pripravite marinirano čebulo. To storite tako, da čebulo narežete na tanke polkroge, ji dodate sol, sladkor, kis, zelišča in vodo.
Vse skupaj zmešajte in pustite stati približno 30 minut.
Kebab postrezite na tankem pita kruhu, potresen z vloženo čebulo.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek, kako pripraviti svinjski kebab:
Morda vas bo zanimalo:
Kdo je iriska_dimitrova?
iriska_dimitrova je priljubljena kuharska blogerka na družbenem omrežju Instagram. Avtorica bloga redno objavlja zanimive recepte gurmanskih jedi. Na blog iriska_dimitrova je naročenih več kot 100.000 uporabnikov Instagrama.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
