Na seznamu sta tudi beli riž in krompir.
Nekatera od najboljših živil za zdravje črevesja vas lahko presenetijo / kolaž My, foto: pixabay, depositphotos.com
Strokovnjaki za prehrano so poimenovali “slaba” živila, ki so lahko dobra za črevesje in splošno zdravje, piše eatingwell.com.
“Ni skrivnost, da ima prehrana veliko vlogo pri zdravju črevesja, vendar vas bodo nekatera najbolj zdrava živila morda presenetila,” piše v članku.
Živila za izboljšanje zdravja črevesja
Tukaj je nekaj živil, ki imajo pogosto slab sloves, vendar imajo lahko neverjeten vpliv na vaše zdravje:
Kislo zelje. Nutricionistka Lisa Andrews je kislo zelje uvrstila na vrh svojega seznama “slabih” živil. Morda vas skrbi vsebnost natrija, vendar ne podcenjujte njegovih potencialnih koristi. Nutricionistka Raksha Shah je pojasnila, da ob razumnem uživanju kislo zelje telesu zagotavlja pomembne probiotike, ki podpirajo zdravje črevesja in imunskega sistema.
Fižol. Čeprav se, kot je poudaril Shah, fižolu včasih izogibamo zaradi strahu pred napihnjenostjo trebuha, so stročnice med najbolj koristnimi prebiotičnimi živili za podporo raznolikosti in odpornosti črevesne mikroflore. So tudi eden od najbolj podcenjenih virov vlaknin.
Krompir. Ta zelenjava je zaradi visokega glikemičnega indeksa pogosto označena kot nezdrava, vendar se pri kuhanju in hlajenju iz nje tvori odporen škrob, ki izboljšuje občutljivost na inzulin, zmanjšuje vnetja in podpira raznolikost črevesnih mikrobov, je pojasnil Shah.
Preberite tudi:
Beli riž. Tako kot krompir ima tudi beli riž slab sloves, ker je rafiniran ogljikov hidrat. Vendar je lahko še en vir odpornega škroba, ki je dober za črevesje. Nutricionistka Ana Pruteanu je opozorila, da kuhanje in nato hlajenje riža poveča vsebnost odpornega škroba, kar poveča vnos vlaknin. To potrjujejo tudi raziskave.
Križnice (brokoli, brstični ohrovt, belo zelje, cvetača, cvetača, listnati ohrovt, redkev in repa). Nutricionistka Alyssa Smolen je opozorila, da ima tudi ta zelenjava pogosto slab sloves, vendar jo lahko uživamo tudi z zdravju koristnimi lastnostmi. Križnice so namreč bogate z vlakninami, ki so ključne za ohranjanje zdravja črevesja in hranjenje naših črevesnih bakterij.
Čokolada. Temna čokolada vsebuje polifenole, rastlinske spojine, ki hranijo koristne črevesne bakterije in pomagajo zmanjševati črevesna vnetja, je opozoril Shah.
Spomnimo, prej je My pisal, katera hrana je škodljiva za srce.
