Svežina mlečnih izdelkov ni le stvar okusa, ampak tudi varnosti, zato je blogerka delila pet preprostih načinov za enostavno preverjanje svežine mleka.
Kopiranje povezave
Kako doma preveriti svežino mleka – preverjene metode / My Collage, foto: posnetki zaslona iz videoposnetka na YouTubu
O čem je gradivo:
- Kako preveriti, ali je mleko pokvarjeno
- Kako praktično preveriti svežino mleka
- Kateri so prvi znaki, da se je mleko pokvarilo
Pri varnosti živil je svežina mleka ključnega pomena. Avtor kanala MegaSafetyFirst na YouTubu deli pet preprostih načinov, kako lahko doma preverite svežino mleka.
Mya ugotovi, kako lahko mleko testirate doma.
Morda vas bo zanimalo tudi: Čaj v mleku ali mleko v čaju: kako pravilno ravnati v skladu z bontonom.
Kako po vonju preveriti, ali je mleko sveže
“Začnimo s prvim testom, ki ga morda že poznate. Preprosto odprete posodo z mlekom in ga vdihnete z nosom,” pravi avtor kanala.
Če ima mleko neprijeten, kisel vonj, je to glavni znak, da se je pokvarilo.
Oglejte si videoposnetek o tem, kako ugotoviti, ali je surovo mleko pokvarjeno:
Kakšen je okus pokvarjenega mleka
Drugi preizkus je preizkus okusa. Strokovnjak vam svetuje, da si na žlico natočite nekaj mleka in ga poskusite.
“Če ima kisel okus – mleko je že pokvarjeno,” opozarja bloger.
Kako testirati mleko s sodo bikarbono
Naslednja metoda zahteva navadno sodo bikarbono. Pri tem poskusu bloger pripravi dva kupčka sode bikarbone.
“Na levo stran dodam nekaj kapljic svežega mleka, na desno stran pa dodam nekaj pokvarjenega mleka. In takoj vidimo razliko – na desni strani se pojavi kar nekaj mehurčkov,” je zapisano v videoposnetku.
Reakcija sode s kislino v pokvarjenem mleku povzroči nastanek pene, kar pomeni, da mleko ni primerno za uživanje.
Kako ugotoviti, ali je mleko pomanjkljivo
Četrti test je preverjanje barve. Po mnenju strokovnjaka mora biti sveže mleko čisto, belo in prozorno, pokvarjeno pa rumenkasto ali motno:
“Pokvarjeno mleko je rumenkaste ali motne barve, medtem ko je sveže mleko res čisto in belo.”
Kako z mikrovalovno pečico preveriti svežino mleka
Peti način je preverjanje v mikrovalovni pečici.
“Mleko segrevam 30 do 60 sekund in primerjam rezultate. Sveže mleko ostane enakomerno in tekoče. Pokvarjeno mleko postane grudasto in ima veliko trdnih delcev,” pojasnjuje blogerka.
Morda vas bo zanimalo tudi:
Kaj vemo o kanalu YouTube MegaSafetyFirst
Kanal YouTube MegaSafetyFirst je specializiran za ustvarjanje praktičnih videoposnetkov in življenjskih napak, ki pokrivajo teme od gospodinjskih popravil do vzdrževanja. Z več kot 70 000 naročniki in več kot 1 200 videoposnetki kanal gledalcem ponuja koristne nasvete in prikaze za lažje reševanje vsakodnevnih opravil.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
