Kako v 10 dneh vzgojiti mikrozelenje: vrtnar je delil nenavadno metodo

Vrtnar Simon Akeroyd je razkril, kako v samo 10 dneh vzgojiti sončnične mikrozelene rastline s pridelki, ki so na voljo v supermarketih.

Povezava kopirana

Kako vzgojiti mikrozelenje na okenski polici / Kolaž: My, fotografija: posnetek zaslona iz videoposnetka

Naučili se boste:

• Katere pridelke lahko gojimo doma
• Kako gojiti mikrozelenje
• Postopek korak za korakom za gojenje sončničnih mikrozrnatih rastlin

Za gojenje uporabnih rastlin ni treba imeti velikega vrta. Tudi nekaj majhnih površin v bližini vašega doma ali stanovanja – na primer okenska polica ali balkon – je lahko odlično mesto za gojenje zelišč.

My se je naučil, kako v 10 dneh vzgojiti mikrozelenje.

Imeti pri roki sveža zelišča ali zelenjavo pri kuhanju ni le priročno, ampak tudi koristno. Vsakič, ko potrebujete manjkajočo sestavino, vam ni treba teči v trgovino, temveč samo naberete nekaj listov in jih dodate jedi.

Poleg priročnosti je domače gojenje zelenja tudi korak k okolju prijaznejšemu načinu življenja. Zmanjšate količino odpadkov, ki nastanejo zaradi plastične embalaže zelenjave, kupljene v trgovini. Poleg tega veliko rastlin – od bazilike do paradižnika ali celo solate – lepo raste kar na vaši okenski polici.

Še posebej lahko doma gojite tudi mikrozelenje – mlade poganjke, bogate z vitamini in minerali. Eden najboljših primerov so sončnični mikrozelenjaki. Vsebujejo magnezij in železo, zato so odličen dodatek vsaki jedi.

Strokovnjak za vrtnarjenje Simon Akeroyd je v svojem videoposnetku na Instagramu delil preprost način, kako takšne mikrozelene vzgojiti v manj kot tednu in pol. Pokazal je, kako v 10 dneh vzgoji sončnične kalčke z uporabo navadnih semen iz supermarketa.

Katerih rastlin ne smete gojiti skupaj / Infografika: My

Za gojenje svetuje uporabo majhnih lesenih zabojčkov za sir (npr. camembert), ki jih pogosto prodajajo v supermarketih. Te škatlice imajo porozno strukturo, zato ne potrebujejo drenažnih lukenj in so zato primerne za enostavno in nezahtevno gojenje kar v kuhinji ali na okenski polici.

Kako gojiti mikrozeleno zelenjavo:

1. Zemljo nasujte v škatlo za sir.
2. Na površino enakomerno razporedite gosto plast sončničnih semen.
3. Da bi spodbudili kalitev, škatlo pokrijte ali jo postavite pod drugo – Simon svetuje, da se škatle zlagajo druga na drugo.
4. Po treh dneh odstranite zgornje škatle in pustite kalčke še en teden.
5. Za nadaljnjo rast jih postavite na sončno okensko polico.

Oglejte si videoposnetek, v katerem Simon Akeroyd pojasnjuje, kako v 10 dneh vzgojiti mikrozelenje:

Simon pravi, da lahko pridelek poberete že v 10 dneh. Sončnični mikrozelenjaki so idealni za dodajanje solatam, sendvičem, smoothijem ali kot okrasni in aromatični poudarek glavnim jedem.

Morda vas bo zanimalo tudi:

Kdo je Simon Akeroyd?

Simon Akeroyd je vrtnarski avtor, ki ponuja praktične nasvete za vrtnarje. Njegova najnovejša knjiga je Grow Your Own Food. Simonovi strani na Instagramu sledi 979.000 ljudi.

Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.