Ta jed se bo obnesla tudi tistim, ki jo boste poskusili prvič.
Poached egg – recept brez težav za začetnike / foto depositphotos.com
Zajtrk je zelo pomemben obrok, saj postane izhodišče našega dneva in nam da zanj potrebno energijo. Eden od priljubljenih izdelkov za jutranje obroke so jajca. Lahko jih ocvremo, skuhamo ali pripravimo v različnih jedeh.
Danes bomo obravnavali, kako doma pripraviti poširano jajce. Nato ga lahko damo na toast z avokadom, solatnimi listi in paradižnikom. Tako preprost zajtrk vas lahko nasiti do kosila.
Kako skuhati poširano jajce – Lifehack
Nekateri ga poskušajo skuhati v mikrovalovni pečici, vendar takšno jajce dobi nekoliko “gumijasto” teksturo. Na srečo obstaja učinkovitejši, a enako preprost način za pripravo poširanega jajca.
Za to metodo boste potrebovali dve majhni cedili. Spustite ju v vrelo vodo, v vsako od njiju udarite po eno jajce in kuhajte tri minute.
Za boljšo porazdelitev temperature poskrbite, da vse skupaj pokrijete s pokrovom, sicer bodo preveč tekoča.
Kot piše Food & Wine, se bo jajce “začelo kuhati takoj”. Glede tega, kako dolgo je treba kuhati poširano jajce, je kuharski bloger navedel čas od treh do petih minut. Ko je jajce pripravljeno, ga preprosto položite na krožnik ali prtiček, da vpije odvečno vlago.
Preberi tudi:
Komentatorji so delili svoje preverjene nasvete, kako na ta način brez težav skuhati poširano jajce. Sito lahko na primer rahlo naoljite, da boste izdelek lažje odstranili z njega in ga nato oprali.
Vendar so se našli tudi takšni, ki jim ta priročni trik ni bil všeč.
“Dobesedno samo dodajte kis v vodo, dodajte jajce v vodo, premešajte vodo, vzemite jajce ven, jajce je pripravljeno. Ničesar vam ni treba dodatno čistiti, zlasti ne drobnega mrežastega cedila. To je tako nadležno,” je zapisal komentator.
