Za domačo gorčico potrebujete najmanj sestavin.
Kopiranje povezave
Kako doma pripraviti francosko gorčico? / Kolaž: My, fotografija pixabay, posnetek zaslona
Gorčica je precej priljubljena omaka ne le v Ukrajini, ampak tudi zunaj njenih meja. Izdelek dodajamo različnim marinadam, solatnim prelivom ali pa ga preprosto pojemo z rezino suhega kruha. Skratka, gorčica v hladilniku zagotovo ne bo odveč. My je izvedel, da lahko francosko gorčico preprosto pripravimo tudi doma.
Recept je delila blogerka s področja hrane na Instagramu @vita_vorotniuk. Francosko gorčico pripravimo zelo preprosto in z minimalnim številom sestavin, izdela pa se še bolj okusna kot v trgovini.
Potrebovali boste: 1:
- gorčična semena – 80 g;
- topla voda – 150 ml;
- vinski kis – 80 ml;
- sladkor – 2 žlici;
- sol – 3,5 žlice. l.
Najprej operite 80 g gorčičnih semen s prahu in ostankov. Nato jih prelijte z vodo in ne pozabite vmešati 80 ml vinskega kisa.
Zrnom dodajte malo soli in sladkorja ter jih pustite namakati 48 ur.
Mimogrede, če želite blago gorčico, uporabite zrna svetle barve.
Če želite ostrejši in polnejši okus, dodajte temnejša zrna ali za ravnovesje zmešajte obe vrsti.
Tako boste dobili francosko gorčico brez različnih kemičnih dodatkov in barvil. Zato lahko vzamete rezino kruha, nekaj mesa in ga prelijete z domačo gorčico. Prepričajte se, da omaka ne bo nič slabša kot v trgovini.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek o tem, kako doma pripraviti francosko gorčico:
Drugi recepti:
Kaj veste o uporabnici Instagrama @vita_vorotniuk?
Uporabnica Instagrama @vita_vorotniuk je ženska, ki na svoji strani objavlja hitre recepte “za vse priložnosti” in deli uporabne življenjske napotke. Poleg tega ženska še vedno dela kot scenaristka na televiziji, poudarja pa, da “slastne zgodbe piše v kuhinji”. Na družabnih omrežjih je na kuharsko blogerko naročenih več kot 10 tisoč ljudi.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
