Kot samostojna jed so odlične za večerjo.
Solata iz tune – recept / kolaž My, foto: depositphotos.com
Solate so odlična izbira kot enostaven in preprost način za popestritev jedilnika. Z dodajanjem različnih sestavin enemu izdelku lahko vsak dan dobite novo jed.
Danes bomo obravnavali solate s tuno. Ta riba je bogat vir omega-3, selena, kalija in natrija.
Solata s tuno Mimoza
Mimoza s tuno se izkaže za sočno in okusno. To je odličen način, da je ta solata bolj zdrava. Za pripravo vzemite:
- dva korenčka;
- dva krompirja:
- ena čebula;
- pet jajc;
- dve pločevinki konzervirane tune;
- 300 gramov majoneze;
- dve žlici kisa;
- dve čajni žlički sladkorja.
Krompir, korenje in jajca skuhajte ter jih olupite. Čebulo drobno sesekljajte, jo za pol minute prelijte z vrelo vodo in jo odvrzite na sito. Nato jo prelijte s hladno vodo, dodajte sladkor in kis.
Medtem ko se čebula marinira, si lahko vzamete pol ure odmora. Ko se čas izteče, nadaljujte s kuhanjem.
Izberite krožnik za solato. Na dno položimo ribo in jo rahlo premažemo z majonezo. Nato na vrh natremo beluše in korenje. Vsako plast prav tako premažemo z majonezo.
Po vrhu potresemo vloženo čebulo in nariban krompir. Zaradi sočnosti krompir izdatno obložite. Za dekoracijo naribajte rumenjak in po želji položite nekaj vejic zelišč po lastni izbiri.
Italijanska solata s tunino in koruzo
Ta jed ima pravi poletni okus. Najbolje jo je pripraviti, ko je na voljo ustrezna sezonska zelenjava, vendar to ni pogoj.
Za pripravo solate s tuno in koruzo vzemite:
- eno pločevinko tune;
- pet žlic konzervirane koruze;
- osem prepeličjih jajc;
- osem češnjevih paradižnikov;
- dve kumarici;
- ena rdeča sladka čebula;
- 50 gramov fete;
- začimbe;
- oljčno olje;
- sedem oljk brez semen.
Jajca se kuhajo, dokler niso pripravljena. Čebulo je treba narezati na tanke, lične polkroge. Hrustljave kumare je treba narezati na kolobarje.
Jajca in češnjev paradižnik razrežemo na polovičke. Feto narežemo na kocke. Tunino rahlo pretlačimo z vilicami.
V veliki skledi zmešajte vse sestavine, prelijte z oljem in začimbami. Temeljito premešajte in postrezite.
Solata iz tune in avokada
Ta solata s tunino iz konzerve je dobra, če želite, da je vaša prehrana bolj zdrava. Za njeno pripravo vzamemo:
- tri jajca;
- en avokado;
- polovica ali tretjina vijolične čebule;
- nekaj peres zelene čebule;
- šopek solatnih listov;
- pločevinka tune;
- žlica limoninega soka;
- dve žlici oljčnega olja;
- začimbe.
Tuno odcedite in jo pregnetite. Jajca razžvrkljamo. Jajca in avokado narežite na majhne koščke, čebulo pa na četrtine kolobarjev.
Preberite tudi:
Sesekljajte tudi solato in zeleno čebulo. Vse skupaj dajte v skledo, prelijte z oljem in limoninim sokom ter potresite z začimbami. Premešajte in postrezite.
Solata iz tune in pekinškega zelja
Za to jed bomo pripravili okusen in zanimiv preliv, ki si ga lahko zapomnite tudi za druge solate. Za pripravo solate vzemite:
- 250 gramov pekinškega zelja;
- ena kumara;
- pet češnjevih paradižnikov;
- pol rdeče čebule;
- tri žlice konzervirane koruze;
- pločevinka tune;
- dve jajci.
Za preliv potrebujete jogurt (3 žlice), zrnato gorčico (2 žlički), limonin sok (1 žlica), oljčno olje (1 žlica) in začimbe.
Jajca razžvrkljamo. Tako kot zelje in zelenjavo jih grobo sesekljamo in takoj odstavimo v skledo za solato. Čebulo narežemo na tanke četrtine. Vse sestavine dodajte v posodo. Pripravite preliv in ga zmešajte z vsem ostalim. Postrežemo lahko solato iz tune in jajc.
