Bogata fižolova juha s prijetno kislostjo.
Kopirana povezava
Fižolova juha – recept / foto: depositphotos.com/
Kislo zelje in fižol sta zelo zdrava, zato vam ponujamo recept za juho iz teh preprostih sestavin, ki navduši s svojim okusom. Odlična izbira za kosilo za tiste, ki se trenutno postijo.
Mimogrede, fižol je najbolje namakati čez noč, poroča My s sklicevanjem na myroslava_pekariuk.
Morda vas bo zanimalo: Nič slabše kot tradicionalno: recept za bombastično nadevano zelje brez škrnicljev
Postna juha z dvema sestavinama – recept
Kaj boste potrebovali:
- domači suhi fižol 300 g
- kislo zelje 500 g
- timijan 1 vejica
- Za pečenko:
- čebula 1 kos.
- paprika 1 žlička
- sol
Fižol čez noč ali 3-4 ure namočite v hladni vodi.
Fižol odcedimo, prelijemo s čisto hladno vodo in kuhamo 2-2,5 ure, med kuhanjem dodajamo sol in timijan.
Zdaj juhi dodamo kislo zelje, ki ga lahko narežemo na manjše koščke, premešamo in kuhamo.
Prve jedi / infografika: My
V ponvi na rastlinskem olju prepražite sesekljano čebulo, dodajte papriko in premešajte.
Po potrebi soli, duši še nekaj minut in je pripravljeno.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek o pripravi postne juhe:
Morda vas bo zanimalo:
Kdo je Miroslava Pekariuk?
Miroslava Pekaryuk je udeleženka kuharskega televizijskega šova “Masterchef” iz Ivano-Frankivska. Miroslava rada kuha meso in solate ter kombinira zanimive okuse. Sanja o tem, da bi v prihodnosti izdala svojo knjigo in delila zanimive recepte na družabnih omrežjih.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
