Glazura je zelo enostavna za pripravo in se odlično obnese.
Povezava kopirana
Pripravljeno zelo hitro in preprosto / Kolaž: My, foto depositphotos.com, posnetek zaslona iz videoposnetka
Na prvi pogled preprosta priprava glazure za kuliči se za marsikoga spremeni v veliko moke, ko se ne posuši, razpoka ali lepljiva na roke. My je ugotovil, da se bomo z dobrim receptom izognili vsem težavam pri pripravi in okraševanju kulicha.
Mimogrede, prej smo povedali: Sirni kulich za veliko noč: trije preprosti in nenavadno okusni recepti.
Preverjen recept za kakovostno glazuro za veliko noč je delila kuharska blogerka Valerija Pitel.
Sestavine:
- želatina – 5 g;
- voda – 20 g;
- sladkor – 170 g;
- voda – 35 g;
- limonin sok – 1 žlička.
Najprej morate želatino preliti v skledo in zaliti z vodo (20 g). Dobro premešajte in pustite, da nekaj minut nabrekne.
Nato vzemite posodo in vanjo vlijte sladkor. Dodajte vodo (35 g) in limonin sok.
Ponev postavite na srednji ogenj in zavrite, ne pozabite mešati sirupa, dokler se sladkor ne raztopi.
Ko se sirup nekoliko ohladi (ostati mora vroč, vendar ne vreti), dodajte želatino.
Nato zmes stepite z mešalnikom pri visoki hitrosti. Glazura mora postati bela in se zgostiti.
Mešanico razporedite po pashkah in uživajte v popolni glazuri.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek o pripravi čudovitega preliva:
Drugi recepti:
Kaj je velika noč
Pasha je velikonočni kruh v južnoruski, ukrajinski in beloruski kuhinji. V osrednji Rusiji in na severu je glavno ime “kulič”, paska pa je jed iz skute v obliki prisekane piramide.
Velika noč je eden najstarejših simbolov Kristusovega vstajenja. Podoben je artosu, posebnemu okroglemu visokemu kruhu s podobo križa in trnjeve krone. Artos v templju pomeni žrtev za ljudi – samega Kristusa. Velikonočni obrok odraža vero kristjanov v nevidno navzočnost vstalega Gospoda pri njihovem prazničnem obroku.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
